Cada viajero cuando va a otro país tiene que probar la comida local; dado que ésta es una de las muchas formas en la que se conoce la cultura y las tradiciones. Además, es una oportunidad para degustar sabores que muy probablemente no existen en el país de origen. Es por eso, que se debe averiguar, antes de llegar al destino, sobre los platos típicos y los lugares recomendados para comerlos.

Haciendo un flashback de los países que he visitado, hay unos que traen a mi mente platillos que moriría por volver a probar. ¡Espero comerlos nuevamente pronto! Este es un listado las 5 mejores comidas del mundo que he probado hasta el momento:

1. Tortas mexicanas, México D.F., México. Como es de imaginarse, hay tortas mexicanas que incluyen chile que solo los más atrevidos comerían. Mientras que hay otras que incluyen ingredientes para los que gustan de sabores menos intensos pero igual de exquisitos. Lo que me encanta de este platillo es su versatilidad dado que se come a toda hora y en cada tiempo de comida hay una combinación diferente acorde al antojo del estómago.

2. Clam chowder, Boston E.E.U.U. ¡No se imaginan lo deliciosa que es esta sopa cremosa de almejas! Lo mejor es que es posible comerse el plato en que lo sirven… ¡Sí! En el Faneuil Hall Marketplace de Boston, MA, hay establecimientos que venden la sopa dentro de un pan. ¡Un platillo imperdible, sobre todo durante el invierno!

Tip: Recomiendo que se compre en Boston Chowda Co., Faneuil Hall Marketplace en el centro de Boston.

3. Causa a la Limeña, Lima, Perú. Existen muchas versiones sobre el origen de la causa a la Limeña o Cusa Limeña. Una de ellas relata que durante la Guerra del Pacífico, las mujeres preparaban este platillo para venderlo y así recaudar fondos para el batallón peruano. Su “perifoneo” decía: “Para la causa, para la causa.” La Causa a la Limeña se prepara principalmente a base de papa amarilla. Éstas se trituran, como se hace para preparar un puré, y se pone en un molde, en donde se colocan capas de la papa molida, pollo, cangrejo, vegetales, entre otros; formando así una torre. ¡Su sabor es exquisito! Vale la pena comerlo acompañado de un buen ceviche.

Tip: Recomiendo que se coma en Embarcadero 41 en Miraflores, Lima.

4. Quesillo, Nicaragua. El quesillo es un plato típico nicaragüense que se come dentro de una bolsa plástica. ¡Sí… así se come! Este platillo lleva tortilla la cual se le coloca queso, crema y cebolla curtida para después enrollarla de manera que todo quede adentro. Hay muchos que le hacen un nudo a la bolsa y luego le hacen un hoyo en un extremo para comérselo así. ¡Curiosamente, éste ha sido uno de los platillos más sencillos pero de gran sabor que me han fascinado!

5. Shawarma, Tel Aviv, Israel. La primera aclaración que debo hacer es que el Shawarma no es un platillo típico de Israel. Su origen se le atribuye a Turquía. En las ciudades mediterráneas hay personas de diversas culturas que emigran y establecen sus comercios llevando consigo sus sabores y Tel Aviv no es la excepción. En sus calles es común encontrar ventas de Shawarma, el cual es un pan pita relleno de carne de cordero y vegetales. Recuerdo este platillo por la suavidad de la carne y por la mezcla de especies. ¡Sabores que no he vuelto a probar!

Hay un platillo que se queda por fuera de este listado; el cual, si no fuera salvadoreña, incluiría y serían las pupusas. ¿Cuáles son las mejores comidas del mundo que has probado hasta el momento? ¡Comparte tus comentarios!

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The best 5 meals from around the world that I´ve tried so far!

When a traveler goes to another country, it´s a must that local food should be tried; since it´s one of the many ways in which it can be learned about the culture and traditions. Furthermore, it´s an opportunity to taste flavors that most likely don´t exist in the country of origin. Therefore, before arriving to a destination, it´s important to search about typical food and recommended places where it can be found.

While making a flashback about the countries that I´ve visited, there are some that bring into my mind dishes that I would love to eat them again! Hopefully, I´ll do so soon! Here´s a list of the best 5 meals from around the world that I´ve tried so far:

1. Mexican Tortas, Mexico City, Mexico. As you can imagine, some Mexican tortas include hot chili that only the bravest people would dare to eat. While there are others that have less intense flavors but are also delicious. What I love about this meal is that you can eat them at any time during the day. Since they have different combinations, they perfectly match your stomach´s desire.

2. Clam chowder, Boston, USA. You can´t imagine how delicious is this creamy clam soup. The best of it is that you can also eat the plate in which it´s served! Yes! At Faneuil Hall Marketplace in Boston, MA, there are places that sell the soup inside of a bread bowl. This is a meal that you can´t miss especially during winter time!

Tip: You must try it at Boston Chowda Co., Faneuil Hall Marketplace in downtown Boston.

3. Causa a la Limeña, Lima, Peru. There are different versions of the origin of this dish. One of them narrates that during the Pacific War; women prepared this plate and then sold it in order to raise funds for the Peruvian Army. They would scream “For the cause, for the cause.” This meal is prepared mainly with yellow potatoes. These are smashed and placed on layers filled in between with crab meat, chicken, among other meats. It´s worth trying with a ceviche (fish).

Tip: Try it at Embarcadero 41 in Miraflores District, Lima.

4. Quesillo, Nicaragua. The quesillo is a typical Nicaraguan meal that´s eaten inside of a plastic bag. At least, that the right way to eat it! This plate consists of a tortilla in which cheese, cream and onion are placed on top and then rolled like a taco. It might sound as a simple plate, that the flavor is amazing!

5. Shawarma, Tel Aviv, Israel. First of all, Shawarma is not a typical food from Israel. It´s Turquish. In Mediterranean cities, you can find dishes from other countries and Tel Aviv it´s not the exception. Along the streets you can find many places where Shawarma is sold. This dish consists of round Arabic bread mainly filled with lamb meat. I remember how tender the meat was and the mixture of spices that I haven´t tried again!

If I weren´t Salvadorian, I would have also included pupusas! Share your best meals from around the world that you´ve tried so far!

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